吃、吃、喝、喝

勝力食堂，是我住士林光顧率最高的一間店，曾經有過幾乎天天報到的紀錄，每天忙完後到勝力食堂點一碗雜炊飯加一份芝麻鮮蔬與一碗蔬菜咖哩，然後再配兩、三串的串炸，滿足！
其實早想寫勝力食堂的食記，不過之前總有好店不外流，就算外流也不要是由我外流的想法存在，所以遲遲未寫。
後來想通，覺得好店就是要介紹給大家知道，獨樂樂不如眾樂樂！您說是吧！

勝力食堂，一間標榜著日式串炸、家庭料理的小店，坐落在士林的一條小巷子裡面。

住士林好幾年，三不五時就會經過竺楓軒茶坊 （三姐的店），不過都沒有進去試一次的想法，直到某日，我在竺楓軒茶坊 （三姐的店）的店外買鹽水雞時，聞到店內陣陣香味飄出，於是，我就帶老婆來吃了。

竺楓軒茶坊 （三姐的店）就在捷運士林站出口這裡，不起眼且古樸的外表，我認為竺楓軒茶坊 （三姐的店）走的是熟客、老饕路線，過路客要彎進去真的是很挑戰。

店內牆面上的菜單呈現一整個很泡沫紅茶店的感覺，不過菜單上的餐點卻是中式高級餐館風格。

這間店還在裝潢的時候我就跟老婆講，開張時一定要來吃吃看。
前天是開張的第二天，我跟老婆就過去吃個中餐。
先來個店內照。

聽說，店內的佈置好像各分店都差不多。

坣咖啡在捷運士林站一號出口這裡，所以我三不五時就會經過，不過都沒有爬上去過。
某次把客戶約過去後就決定帶老婆去一次。

坣咖啡在這裡，捷運士林站一號出口出來後左轉。

台灣的小火鍋到處有，可是好吃的不多。
尚品！很好吃！
好吃到我跟老婆去吃了三次！

招牌雖老舊，但口味好的不得了！（我特別喜歡找招牌老舊的店去吃，這是老店啊！）

進入前再來一張照片。（第一次不吃是您的錯，第二次不吃是我的錯，我吃了三次啊！！）

貼在門口的MENU，清清楚楚的讓大家知道他們有什麼食材。（這次拍照是拿我岳母的Nikon D7000，這台相機我還摸不熟啊！）

尚品的麻辣鍋講求道地的四川精神！

店內的擺設非常的古早、傳統，很讓人安心的感覺。

店內的MENU，跟店外那張是一樣的啦！
鍋有六種：
A、尚品麻辣鍋：99元
B、健康龍骨鍋：99元
C、日式味噌鍋：199元
D、生猛海鮮鍋：149元
E、韓風泡菜鍋：199元
F、養生素食鍋：99元
每種鍋內都有豐富的基本火鍋料，吃不夠？還可以加點！

這是味噌鍋，看起來平凡無奇但湯頭美味！我三次去，都點這鍋！

老婆點的是上品麻辣鍋，沒錯！老婆也對這鍋讚不絕口！

尚品的沾醬不多，也很普通，不過我個人認為，好湯頭是不需要用到沾醬的！
尚品我跟老婆去了三次，會不會繼續去？
我可以很明確的跟你講，絕對會再去！
好吃的店，天天去都可以！
尚品在這裡：
地址：台北市士林區福德路17號1樓（捷運士林站出口二出來後，右前方的全家便利商店那裏過了馬路就會看到了。）

住在士林這麼久，幾乎每天都會經過一次，每次經過都會跟老婆講：什麼時候來吃一次看看？
終於，我們跑來吃了。

既然取名叫北極光，門面就搞的很像北極一樣。

室內燈光不亮，是刻意搞一個氣氛出來。

一進門就一隻熊娃娃，刻意搞出個北極感覺，不過，怎麼會是棕熊咧？
進門後服務生馬上前來招待，送上水杯與菜單，室內燈光實在太暗，菜單拍了好幾次都沒成功，最後放棄，北極光主題餐廳有排餐、燉飯、義大利麵，算是很基本的一些餐點。

老婆點海鮮墨魚燉飯，服務生有先問，米要全熟還是留米心，老婆是選擇全熟，不過這燉飯的調味相當相當清淡，我跟老婆都吃不太出燉飯的味道。

我點的有前菜，這是煙燻鮭魚卷，相當迷你，不過這是前菜囉，迷你也正常，前菜又不是要讓人吃飽。

這是前菜的湯（本日濃湯），是蝦頭熬的湯，還可以，有蝦的味道。

前菜，大蒜麵包，就，大蒜麵包。

這是我點的餐點，炸鱈魚+松島豬排餐，松島豬排不錯，炸鱈魚吃起來肉鬆鬆，薯條就很標準的馬鈴薯拿去炸這樣。
吃完後去付賬，這一頓飯吃了八百多元。
算吃了一次高級餐點。
離開北極光餐廳後一直想，為啥剛剛不去吃爭鮮咧？
爭鮮一盤三十元，八百元可以吃二十六盤耶！！
而且煙燻鮭魚絕對比較多！！（前菜！那是前菜！）
寫食記總是要做個總結：每個人的口味不一樣，也許有人很愛吃，但是這口味與我們沒緣份，所以這間餐廳，我們不會去第二次。

老婆說想吃義大利麵！
就上網找了一下，據網上眾多知名美食部落客講，Mita Pasta 米塔義式廚房很不錯，於是就跟老婆過去囉！

就這，現場還有三組人馬在等，所以我跟老婆是，第四組。

反正都在等，不如來研究一下等等要吃啥，這菜單就放在他們一樓的帥門神旁邊。

終於，等到我們，上樓坐定就看到這個小牌子，我說真的！我加入他們粉絲絕對絕對不是為了那一份輕食。

他們生意很好。

生意真的很好！
在樓下等位置時就已經先跟樓下的帥門神講好要點啥餐點，所以上樓直接坐定，就等餐點來到。

這前菜，生菜沙拉，兩種醬料，優格與凱薩沙拉醬。

一樣是前菜，南瓜、蔬菜湯，兩小片乾果糧麵包，份量不多，不過，就是前菜罷了，又不是要吃前菜吃到飽。

他們上菜很快，前菜吃的差不多麵就上來了，這是番茄海鮮義大利麵。

這是青醬鴨肉義大利麵。
Mita Pasta 米塔義式廚房的義大利麵咬勁不錯，調味掌握的很好，重點是，不油膩！
這麵的份量也很足夠，我跟老婆兩人都吃的很飽。

甜點，焦糖布丁，吃起來還不錯，還有飲料，不過飲料就紅茶跟咖啡，我就沒拍了。
Mita Pasta 米塔義式廚房的餐點不錯，店內氣氛也好，服務生正妹帥哥一票，所以也賞心悅目，不過高朋滿座所以大家交談的音量有點大，搞的好像在大眾食堂，是知名店家的共同缺點吧。
Mita Pasta 米塔義式廚房在這：
地址：台北市中山區長安東路二段81號
電話：02 2515 7628

先讓大家來回顧一下之前的文章（『士林餐廳』義式意思 複合式餐廳 食記）：http://caishin.pixnet.net/blog/post/25044601


一直說要帶老婆去義式意思嚐嚐看，直到義式意思重新開幕之後才去，真是對不起老婆～～
義式意思的樓下本來是吉草刷刷鍋，現在變成全家囉。
好開心！因為，全家就是我家！

義式意思重新改造後的大門，跟之前相比，少了一些擺設，但門面比較清新。
不過，我還是比較喜歡之前的擺設，因為那很明白的告訴大家：沒錯，我家就賣義大利麵。

我們當時坐在三樓，因為二樓，坐滿了！
真不愧是好風水的餐廳。

是的，這二樓。

沒錯，二樓再一張。

菜單也重新做過，有點日本食堂的風格。

義大利麵類少很多，我記憶中那美味的白酒香橙鮮蝦義大利麵不見了！！（想知道白酒香橙鮮蝦義大利麵？請看：http://caishin.pixnet.net/blog/post/25044601）

這是自助吧，只要點餐都可以用，有自助烤麵包、自助花茶、自助果醋、自助咖啡、自助餐前湯、自助冰淇淋。
老實說，當帥哥服務員跟我講有自助吧時，我腦海裡面跑出來的是一堆沙拉、水果可以選擇的：自助沙拉吧。
興沖沖的跑過去一看，差一點沒昏倒～

那個自助吧的自助烤麵包呢，就擺在旁邊的竹籃子裡面，要吃的就自己丟進烤麵包機裡面烤一烤。

是的，因為沒有自助沙拉吧，所以我只好烤一堆麵包來吃。

我老婆點的是白酒蛤蠣麵。
蛤蠣是挺多的，真不愧是白酒蛤蠣麵。
不過，不太符合老婆的口味，所以老婆吃完沒特別反應，只說：我可以做的更好。

我點的是番茄海鮮義大利麵。
這麵吃起來有咬勁，不過這口感呢，比較像是麵沒有完全煮熟，大概是太多客人吧，所以廚房很趕。
番茄味稍淡且偏甜，海鮮是魚片、透抽、蛤蠣、蝦，魚片跟蛤蠣還算多，透抽跟蝦就有點少，透抽三個，蝦一隻，我想，應該是廚房幫我著想，看我這麼胖，所以要我少吃點才健康。

是的，就是這隻蝦，如我小指般大小。
看到這蝦時我惆悵了。
之前吃的白酒香橙鮮蝦義大利麵會幫我把蝦身的殼撥掉，只留蝦頭跟蝦尾，現在沒有這樣做了，我想，應該是因為生意太好，廚房很忙。
自己小心的把蝦殼剝完之後想要找大蒜優格醬沾，突然想到，已經不是之前的義式意思了，沒有大蒜優格醬了。
只好繼續惆悵的把蝦送進嘴裡，蝦一送進嘴裡咀嚼了一下，我更加惆悵了～～
這蝦稍微煮的過頭，肉質已經硬了，有點難咬，我想，應該是因為太忙，所以廚房不小心煮過頭。

餐後自助冰淇淋，我吃了六碗，一碗兩球，總共十二球。
因為這冰淇淋真的很好吃，真的！我說的是真的！
食記講完，接下來講風水。
義式意思是離宅，丙山兼午，收悠長且雄壯威武的震水過堂，明堂寬闊，就水族館那過來個壁刀是個瑕疵。
我認為義式意思若是做高格調且收費提高，絕對也是可以賺，當然，那壁刀好處理，稍微擋煞一下也就沒啥問題了。
PS.我記憶中的義式意思不見了～～
『工商時間』

 
寶飽煲這間館子坐落在士林一條名字很吉祥的巷子裡面，有多吉祥呢？
福壽街，各位說吉祥不吉詳呀！
我老婆上一次自己去寶飽煲吃了一盤炒飯，從此，就對寶飽煲的炒飯念念不忘，一直要帶我去，今天，我們就去了。
中午我教完課後風塵僕僕的趕回士林，快兩點，寶飽煲兩點休息，只好帶著老婆到旁邊的爭鮮吃他個十來盤壽司消消老婆的怒氣，因為我沒注意時間。

是的，就這店，寶飽煲。

剛剛那張，從巷子頭拍過來，這張從巷子中央拍過去，足足有三間房子的大小，這寶飽煲實在是猛！

中午沒吃到，老婆認為就好有件事情沒有做完，會覺得特別難怪，甚至可能難過到睡不著覺，而睡不著覺，老婆就會拿著手機一直玩畫圖。
對！
沒錯！
就那個畫圖猜字的那個遊戲！
於是晚上趁老婆要上課之前，我們又殺過去了。
好在我們是五點半多到，寶飽煲的晚間營業時間是五點半開始，所以我們吃得到那老婆念念不忘的炒飯，不然，老婆可能會把手機畫到壞去。

因為我們只有兩個人，所以被安排到寶飽煲小小的二樓。
地方不大，只能擺得下七張桌子，平均每張桌子只能夠塞得下六個人。
沒錯，真的不大。
因為，寶飽煲隔壁的空間更大！！！

是的，二樓小空間再來一張，我們是在寶飽煲晚間剛營業的時間來，所以人客還不太多，七張桌子只坐了五桌。
嗯，不過是一個小小的二樓，都可以在晚間剛營業的時間就有八成顧客！
當時看了現場狀況心中暗想：『這寶飽煲該不會真的很好吃！』

點完餐後不到十分鐘，老婆點的蝦仁炒飯就送來了，我端起盤子仔細一看。
漂亮！
飯粒炒的粒粒分明，顆顆晶瑩油亮，炒飯散發出一股淡淡香氣，沒有一般路邊隨便炒炒的那種臭油味。
可惜，旁邊那一小沱蘿蔔乾就有點煞風景，不過，因為我愛吃，所以就視而不見。

沒等多久我點的蝦仁燴飯也送到了，一般蝦仁燴飯的飯都是跟料一起炒，炒到像稀飯一樣擺在盤子上，寶飽煲居然用碗模把飯規矩的放在盤子正中央，飯跟料算 是分開的，有意思！
想說是用碗模，那飯粒應該被擠壓的黏在一起。
沒有！
又是粒粒分明，顆顆清楚！

拿起湯匙在飯的中央挖個小洞，然後把料放進去稍微攪拌一下就舀起一口放入口中。
啊！蝦仁燴料鹹度適中，燴料勾芡的剛剛好，不會太黏也不會太稀，最讓我讚不絕口的是那粒粒分明的飯粒，吃起來絕對不像在喝稀飯！

因為實在太好吃，三兩下就盤底朝天。
各位，寶飽煲這蝦仁燴飯真的好吃！好吃的東西不用說太多廢話，反正就是，吃！

是的，兩個盤子，因為老婆有點吃不下，所以就把剩下的蝦仁炒飯也給我吃。
當然，也是很快速的盤底朝天。
因為老婆要趕著上課，所以我們也沒久坐，下樓付了帳就離開寶飽煲，我心中暗暗的想：『我下次還要來！』
若要我打分數，我會給寶飽煲90分！
上菜快速
服務態度良好
服務生男的帥女的正
炒飯的功力很威
絕對是一間有空就去沒空也要去的好餐廳
好，接下來就聊聊寶飽煲的風水，寶飽煲是兌宅，收坎離水過堂，坎水收的飽滿有情，離水來的快速有力，所以寶飽煲熟客經營的很好，這可以從寶飽煲內的客人看出端倪，我跟老婆在寶飽煲吃飯時，看到客人有陽明、泰北的學生，付完帳要離開時還看到一票大學生往內走，標準的收到好的熟客水。

寶飽煲的外局就只有這個煞，是從玄武方過來，真是美中不足。
因為寶飽煲收的水實在漂亮，只能寄望那巧妙的安排來擋掉那橋煞的問題。
延伸閱讀：
一、風的呢喃：【食記】士林．寶飽煲
二、魔鬼甄與天使嘉：《食記》960512母親節第一攤--士林寶飽煲
三、魯智深與二鍋頭：★★★ 飽"鼠"人不償命的。士林寶飽煲。 ★★★
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知道義式意思這間餐廳也好幾年，要不騎車有經過，要不趕捷運有看到，可是都沒去光顧，這次去光顧是因為機車就停在旁邊的停車格，懶得走太遠去找吃的又覺得一個人吃刷刷鍋太奢侈，看了他們的招牌就決定爬上去光顧看看。
 
從樓下的招牌上可以看得出這是一間以提供義大利麵為主的餐廳，當然也是有提供一些其他風味的餐點，譬如養生小火鍋跟韓式泡菜炒飯，不過，到一間提供義大利麵為主的餐廳去吃養生小火鍋或韓式泡菜炒飯，還挺瞎的。
 
義式意思的一樓入口擺設，是相當標準的提供義大利麵餐廳會做的擺設，不管是架子上，或者是擺設桌上放的都是一罐一罐的乾燥義大利麵，有一般的長麵條，也有貝殼、螺旋麵，明明白白的讓人知道這是間以提供義大利麵為主的餐廳，簡單來說，義式意思就是要告訴大家，義大利麵是他們的強項。
因為不是正午去吃，所以上樓後只看到兩桌客戶坐在那聊天，店員給我一個靠角落的位置然後遞上菜單，我看了一下菜單後點了白酒香橙鮮蝦義大利麵套餐，如同一般複合式餐廳會提供的套餐，義式意思的套餐也是一份主食加上麵包、湯跟一杯飲料，飲料有咖啡、果汁、紅茶跟奶茶共四種冷、熱飲可選擇，我選的是冰紅茶。
點好餐後店員很快的把副餐的麵包、湯跟冰紅茶送上來。
 
麵包是烤過的切片法國麵包，湯則是玉米濃湯，如同照片，看起來很一般，沒錯，我看到時也覺得沒啥特別，但是當我拿起麵包沾上那麵包醬之後送入口中，我發現我錯了。
各位呀！那沾麵包的醬是義式意思特調的大蒜優格醬呀！
酸甜的優格配上微辣的大蒜，嘗起來的感覺是酸甜中帶點辣的刺激，但是又不會辣到讓人難過，大蒜那特有的刺鼻味也被優格的酸甜香味掩蓋掉了，對於害怕大蒜味的人來說，這醬很讚！
這玉米濃湯也是看起來一般但嘗起來特別的湯，一般複合式餐廳所提供的玉米濃湯裡面就是玉米、火腿丁、紅蘿蔔，義式意思硬是多了高麗菜，所以我認為，這一碗湯應該叫做玉米蔬菜湯，喝起來還挺不錯的呢，很順口。
照了幾張照片後悠閒的把副餐的麵包、湯吃掉，沒等多久主食就送上來啦。
 
這麵不愧叫做白酒香橙「鮮蝦」義大利麵，擺放在麵上的蝦有我食指般大，共六隻，而且這蝦店家還特別處理過，把中間蝦身部份的殼都剝好了，只留下頭跟尾的殼來做裝飾。
把麵調整個位置然後照了幾張美美的照片，拿起叉子就開始捲麵送入口中，咬了幾口發覺這麵偏軟，沒啥嚼勁，我想可能是店家煮過久，所以麵體失去了嚼勁，有一點失望，不過香橙醬汁的味道還挺不錯，酸香甜的味道相當適合小朋友跟女孩子。
麵快要吃完才開始吃蝦子，想說剝殼麻煩（其實是忘記店家有特別處理蝦殼。），所以留到最後再來慢慢剝慢慢吃，正準備用手把蝦子拿起來剝殼時才又想起店家已經處理過蝦殼的部份，根本也不需要這麼麻煩的用手去剝，只剩下蝦頭跟蝦尾的殼根本很好處理。
 
這蝦子烹調的相當不錯，白酒香橙的醬汁有充分的入味進蝦肉裡，淡淡的香橙香味跟酸味讓蝦子咀嚼起來就是有一股舒服的香氣。
準備要吃第二隻蝦子時，我突發奇想拿著蝦子去沾那塗麵包的大蒜優格醬，哇賽！這味道棒呆了！
蝦肉本身淡淡地香橙香味與酸味再配合上大蒜優格醬的酸甜，一整個就很搭，蝦肉也很結實充滿嚼勁，一轉眼間就把六隻蝦子全吃完了，意猶未盡呀！
整體來說，這麵比較扣分的地方就在於麵體沒有嚼勁，至於其他的搭配都很不錯，若是以一百分來作計算，我想這白酒香橙鮮蝦義大利麵套餐我會給75分，義大利麵的麵體還是很重要的啦！
來做個優、特點整理：
六、副餐那沾麵包的大蒜優格醬相當特別，酸甜中帶點輕辣味，沒有大蒜的刺鼻味很適合女孩子。
五、副餐的玉米濃湯不是只有單調的玉米湯，高麗菜的搭配喝起來相當鮮甜。
四、蝦身有去殼，方便小孩跟女孩子優雅的食用。
三、醬汁偏酸甜，是相當適合小孩跟女孩子的口感。
二、義大利麵的份量不會太多，相當適合女孩子吃。
一、吃飯空間相當悠閒不拘束，很適合全家大小、三五好友、同學聚餐，有家的味道。
義式意思在哪裡？
地址：台北市士林區文林路320號2樓（士林捷運站二號出口出來不遠處）

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