來中和看風水,約在中和環球購物中心,因為比較早到所以決定在附近逛一下。
到處走走看看,突然有饑餓的感覺,也是,早上沒有吃早餐就出門。
找了幾間店,都是十一點半才開始營業,唉~~我十一點半就要去看風水啦。
於是繼續往前找,就看到這間拉麵店。
店頭佈置的很不錯,可惜那台機車殺風景。
本來想繼續往前找,被門口這兩片小黑板吸引,有涼麵!日本正宗涼麵!
我實在是愛吃涼麵,決定就這間了,進店問明已經供餐,就坐下點餐。
菜單就貼在牆壁上,沒有隱藏菜單,規矩。
稍微看了一下,我選擇和風胡麻涼麵套餐。
約等了五分鐘,餐點就送上來了,以涼麵來說,這套餐相當豐盛。
先不講套餐內的味曾湯與小菜,麵上的配菜真是多到讓我嚇一跳。
麵上有紫色甘藍菜與小黃瓜。
還有苜蓿芽與蟹肉棒跟蛋皮絲,以相當豪邁的方式擺放在麵上。
麵體是拉麵煮熟後沖涼製成,日式的作法,拉麵口感的涼麵吃起來就是特別有咬勁。
和風胡麻醬汁味道香濃不膩,醬汁中混有橘醋,吃起來酸酸甜甜,與胡麻醬汁很搭配。
味曾湯是蔬菜味曾湯,味曾的香配上蔬菜的甜,是很好的搭配,喝起來相當舒服。
小菜是海帶芽與醡菜海蜇皮,吃起來相當清甜有夏天的感覺。
日式冷豆腐吃起來非常清爽,很消暑(現在這個季節用消暑來形容好怪啊~~)
一口麵,一口湯,一口小菜,吃的爽快!
新風堂在這裡,離中和環球購物中心很近,台北過去可坐捷運板南線到板橋車站換307過去。
菜單。
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