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  • 4月 18 週一 201105:23
  • 『補文章』2011年04月17日,我的大日子。


我想,不用多說什麼,直接擺上兩張照片就可以了。
我的大日子,所以文章當然是,事後補上來的啦!
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美食命理師老吳 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(7)

  • 個人分類:異國婚姻
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  • 2月 11 週五 201105:02
  • 『食記』西門町 阿喜蛋包麵


 

嗯,到底有多久沒有寫食記了呢?
算了,懶得去查。
不管如何,反正,就懶!
我現在教課多在丹堤咖啡,尤其是常在西門捷運站四號出口這的丹堤寶慶店,自然,也會在這附近找東西吃。
本來都習慣跑元之寶,再不然就是衡陽路上的幾間麵店,今天,懶得走太遠,想說要來去吃阿財魚翅羹,走到阿財那,看到旁邊新開了一間麵店,於是就走過去看了一下。
店名取的很好,阿喜蛋包麵。
充分的把他們最驕傲的招牌亮了出來。
是兩個越南姑娘開的店,看到我走近就主動跟我介紹她們的菜單。
想說既然來了,乾脆就去嘗試一下她們的招牌,於是就坐了進去然後叫了碗小碗的蛋包麵。
才坐下沒多久,姑娘就先送了碗貢丸湯上來,我正納悶想要回頭跟姑娘講我沒叫貢丸湯時,突然看到了牆壁上的菜單上寫:付湯
哇賽!!
麵付的湯居然是貢丸湯!有沒有搞錯呀!這麼豪華!
於是我以相當感動的心情拿了湯匙把貢丸湯攪拌一下,讓湯涼,沒辦法,我貓舌頭,怕燙。
湯,還在攪拌。湯,還沒涼。湯,還沒入口。麵來了。
我看到這麵,心想:原來是乾拌麵呀!難怪要送湯。
又多看了一下麵,心中又想:唉,好單調的麵,難怪要送貢丸湯。
這麵有多單調?說來讓大家知道一下:一個荷包蛋、兩片滷豆腐乾、豬油乾拌細麵、豆芽菜、榨菜。
單調吧。
看著看著,就想:好吧,快點吃完就閃人,下次也別來了。
於是,就先拿起筷子把蛋黃戳破拌入麵裡。
然後夾起麵來往口中一送。
沒想到,這口麵讓我對這蛋包麵,完!全!改!觀!
各位呀!!!!!!這蛋包麵超好吃呀!!我當場感動到拿起麵碗就猛扒!
這麵!香!
這麵!滑!
這麵!充滿咬勁!
這麵!好好吃呀!!!!!!
雖然,只是一碗簡單的豬油拌麵,可是,要把這豬油拌麵拌的這麼恰到好處,這麼鹹淡適宜,這麼香而不過油!是需要經驗!是需要技術!是~食~神!
本來還想,為啥這蛋包麵要放豆芽菜跟榨菜,一入口我就知道為什麼了!
豆芽菜跟榨菜剛好可以中和豬油拌麵的豬油,而且豆芽菜與榨菜清脆的咬勁,加上這細麵條,吃起來就是特別有口感!
這樣的搭配讓一碗單純的麵,豐富了起來,跟一般的乾麵比較起來,就是猛上許多,雖然是小碗麵,但是那麵的份量卻讓我喝不下那碗貢丸湯!
沒錯,相當紮實的份量。
也難怪我在吃的時候一直有人來打包蛋包麵,而且是一次五碗、十碗的打包走。因為麵好吃且實在呀!!!
各位,我廢話不多說,請大家自己找過去吃吧!!!
阿喜蛋包麵在這裡,延平南路跟衡陽路的交叉口。坐捷運的話,可以在捷運西門站四號出口出來。各位,快去吃吧!
  
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美食命理師老吳 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(337)

  • 個人分類:西門町餐廳
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  • 1月 13 週四 201105:46
  • 大馬台灣婚姻之辦理英文單身証之總整理


有個客戶很好玩,來找我占卜時跟我談起我這辦理英文單身証的文章,也發表了一些意見,大意是我把這個辦理英文單身証的過程寫的很好玩,但是寫了四篇文章且這四篇文章沒有連續性,找來找去很麻煩,建議我做個總整理。
我聽完客戶的建議之後馬上回他:這有啥問題!明天就處理!(其實,過好幾個明天了~~)
於是,我就來處理啦!
各位,請看連結:
步驟一:
大馬台灣婚姻之辦理英文單身証(一)
步驟二:
大馬台灣婚姻之辦理英文單身証(二)
步驟三:
大馬台灣婚姻之辦理英文單身証(三)
步驟四:
大馬台灣婚姻之辦理英文單身証(四)
好啦!
這四個步驟走完,妳(你)就可以順利的拿到英文的單身證明啦!
然後去大馬辦理的相關步驟咧,我還沒寫啦~
大家先網路上找其他部落客分享的步驟囉。
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美食命理師老吳 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(12)

  • 個人分類:異國婚姻
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  • 1月 12 週三 201105:11
  • 吉隆坡國際機場之不太好吃咖啡廳

啊,沒錯!
既然放美食,當然也要放不好吃的上來,免得大家踩到地雷。
來~~看:




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美食命理師老吳 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(153)

  • 個人分類:馬來西亞
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  • 1月 10 週一 201105:53
  • 馬來西亞的路邊美食!咖哩餃。

Motorola Milestone XT720全屏萬能手機(簡配/公司貨)
沒錯!
又要放吃的,不過,是我在吃,哈哈哈哈哈哈哈~~~~~
大家看看影片吧。
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美食命理師老吳 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(90)

  • 個人分類:馬來西亞
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  • 12月 10 週五 201005:48
  • 馬來西亞路邊美食(炸香蕉)


這是我十一月去馬來西亞時,老婆帶我去的一個路邊攤,這個攤子專門製作炸物,有很多特別風味的東西,挺不錯!
這攤子有賣炸年糕、炸臭豆腐、炸香蕉、炸波羅蜜、炸芋頭餅、炸蕃薯餅等.........
雖然這些炸物內容很一般,不過這攤子的生意真的很棒!炸的東西真的超級好吃呀!!
不過,我只拿炸香蕉來錄影,因為忙著吃,都忘記啦!!
哇哈哈哈哈哈哈哈!!!
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美食命理師老吳 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(441)

  • 個人分類:馬來西亞
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  • 11月 28 週日 201006:32
  • 中午吃個mamak當


中午老婆帶我去個馬來人的小吃店吃中餐。
菜單上的字呢,我一個都看不懂,挖哈哈哈哈哈!!
當然就請老婆幫我講解一下啦。
大概了解了一下,我後來點的是炒泡麵。
稍微等了一下,炒泡麵就送來啦!
麵送到我先吸一口氣聞了一下,好香!
然後拿起叉子開始吃了幾口,嗯,口感還不錯,沒有把泡麵煮爛才下去炒,吃起來還挺Q的。
麵裡面的配菜是煎蛋跟碎肉末、空心菜,吃起來還不錯,於是我就很開心的開始吃,沒想到我吃了幾口之後,居然!
又把小朝天椒吃進嘴巴裡面,還很用力的咬了幾口才吐出來!
天呀!那朝天椒在我的嘴巴裡面爆炸開來!好辣!!!!
我的嘴唇瞬間腫起來!
沒錯,就這湯匙裡面的那根辣椒,真的是辣翻天!
唉~馬來西亞好多東西都是辣的~~~~~
我老婆吃這個:
一樣,是甩餅,這是原味的,所有有附一點咖哩醬跟白砂糖可以沾著吃。
那盤炒泡麵我後來沒有吃完,因為整個嘴巴都是朝天椒爆破後的傷痕!根本無法把剩下的炒泡麵送進口裡,嘴巴、舌頭很痛。
所以我也叫了一盤甩餅來吃,唉~~~~
這是飲料,左手邊是薏米水(薏仁湯),右邊是印度薑拉茶。
我喝的是印度薑拉茶,還不錯喝,可惜我吃到朝天椒之後,根本無法喝,薑的辣會加強嘴巴裡面的辣味,搞的嘴巴、舌頭更痛!
悲慘呀~~~~
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美食命理師老吳 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(59)

  • 個人分類:馬來西亞
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  • 11月 27 週六 201005:53
  • 一大早起來吃個,印度早餐!


老婆說要帶我來吃吃馬來西亞一般人最常吃的早餐。
印度餐廳呢!
只拍了印度餐廳的一小角,本來要捕捉那廚師甩餅的動作,沒想到,失敗!!
菜單上都是我看不懂意思的文字,不過,無所謂!
我老婆會幫我翻譯啦!!
沒有拍餐廳的內部,早餐內容倒是拍的很多張。
先不講那白色的東東,這綠色的是芭蕉葉,在這裡吃印度人的路邊攤、早餐店,她們都會先在桌子上面撲一片芭蕉葉的葉子,類似盤子吧?問了我老婆,她也不知道。
好啦,接下來講這白色的東東,這是米做的一種類似發糕的食物,嚐起來酸酸的,口感就是像發糕一樣,是需要沾咖哩醬一起吃,不然這酸味可能會讓一些人無法入口。
這就是拿來沾食物的咖哩醬,有三種咖哩醬,左下角的微微辣,中間那個一般辣,右下角的大大辣,綠色的,沒錯,就是綠咖哩,辣翻天!
這咖哩醬不是普通的一般咖哩醬,裡面甚至都還挖得到馬鈴薯與番茄丁,真的很妙!
這就是淋上咖哩醬的那個白白的東東,吃起來那微酸口感就不見了,反而可以把咖哩的香味突顯出來,相當有趣的食物。
再來是這個,跟上面那白白的發糕是一樣的東西,只不過是做成甜甜圈的樣子然後炸過,當然,一樣要搭配那咖哩醬才比較好入口,果然,印度人的生活就是:咖哩,咖哩還有咖哩。
我老婆呢,吃這個,印度甩餅,微甜,還挺好吃的呢!
這甩餅口感很好,酥脆中帶點軟嫩,甩餅嚐的到淡淡的甜味,應該是有包一點醬料在裡面然後才煎,跟士林夜市的那個甩餅口感真的不一樣,我說,這才算是正宗的印度甩餅啦!!
然後是,印度拉茶啦!
馬來西亞的印度拉茶是用紅茶+練奶拉出來的,口感會比較溫潤不澀,我其實頗愛喝的呢!
好啦,先po一篇早餐上來,我吃東西前都會拍照,不過,有時候也會忘記,哈哈哈哈哈哈!!
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美食命理師老吳 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(189)

  • 個人分類:馬來西亞
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  • 11月 22 週一 201007:44
  • 大馬台灣婚姻之辦理英文單身証(四)


終於,最後一個步驟了。
最後一個步驟呢,就是將文件帶到台灣的馬來西亞友誼及貿易中心驗證,其會要求一份影本存檔,3個工作天,免費。
Ok!
我呢,一樣。
挑了一個很棒的日子,很棒的時間,就這樣帶著我歷經三個關卡近一個月的日子所得到的英文單身證明到馬來西亞友誼及貿易中心去啦。
當天呢,我早到,因為我弄錯了她們上班的時間,所以吃了一下閉門羹。
是的,她們休息到一點,於是我就在外頭等到一點門開之後,才進去。
進去之後咧,就抓了一位姑娘問了一下我該怎樣辦理單身驗證。
沒~~~~想~~~~到!!
姑娘說:先生,你跑錯地方,你要到另一個地方去,這裡是簽證處。
我聽到後:啥!!我居然跑錯邊!!
原來,應該要到敦化北路102號才對!!
Ok,讓我來快速的轉一下鏡頭。
沒錯,是這裡才對!
敦化北路長春路的交叉口這裡的這一棟大樓內。
既然已經走對地方,當然,就心情輕鬆啦,我吹著口哨慢慢的走進大樓,然後搭了電梯,上了樓,到馬來西亞友誼及貿易中心。
進去後就把我的英文單身證明拿給姑娘,請姑娘幫我驗證。
姑娘說:明天下午兩點後來拿。
我聽到後:啊?明天下午兩點後?確定?
姑娘說:沒錯。
噢!原來不用三天呀!
嗯,所以,我呢,終於辦妥了英文單身證明啦。
現在我呢,在往馬來西亞的飛機上面,要去馬來西亞辦理後續的相關手續囉。
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美食命理師老吳 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(28)

  • 個人分類:異國婚姻
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  • 11月 17 週三 201005:49
  • 「食記」火烤煙燻鵝蛋


這是我第一次吃鵝蛋,真的是很妙的感覺。
上個星期五早上我去三重教風水,在士林捷運站那裏看到一個小攤車,上面擺滿了鵝蛋,三顆一百元,於是我就買了三顆,老闆說這是火烤煙燻鵝蛋,因為是煙燻的,所以會特別香,還送了我一包芥末粉讓我沾著吃。
於是,我就拎著三顆鵝蛋去三重教課了。
教完課是十二點,我就又拎著這三顆鵝蛋去公寓咖啡。
到了公寓咖啡,艾莉絲借我三個義式咖啡的杯子,把這三顆鵝蛋擺起來讓我拍照。
看到沒,這三顆鵝蛋的氣勢!
拍好之後,艾莉絲就拿著一顆鵝蛋把殼剝掉,然後切好裝盤,沒錯,要來試味道啦!
似乎是因為火烤煙燻的關係,蛋白的部份偏煙燻過後的淺黃色,還挺漂亮的。
一顆鵝蛋可以分成四等份,簡單來說,就是一顆鵝蛋四個人吃剛剛好。
另外艾莉絲也借了我一顆雞蛋來比大小,很明顯,雞蛋小很多。
好啦,那麼這鵝蛋吃起來口感如何呢?
蛋白的部份相當有彈性,有彈性到以為在吃塑膠,蛋黃的部份稍微腥一點,沒吃過鵝蛋,不知道這樣的味道是否正常?
若是真的要講好不好吃,老實說,我不太喜歡吃鵝蛋的感覺,所以我個人認為是不好吃啦。
也許有人喜歡吃鵝蛋吧?
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美食命理師老吳 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(591)

  • 個人分類:路邊小攤
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