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這是我第一次吃鵝蛋,真的是很妙的感覺。
上個星期五早上我去三重教風水,在士林捷運站那裏看到一個小攤車,上面擺滿了鵝蛋,三顆一百元,於是我就買了三顆,老闆說這是火烤煙燻鵝蛋,因為是煙燻的,所以會特別香,還送了我一包芥末粉讓我沾著吃。
於是,我就拎著三顆鵝蛋去三重教課了。
教完課是十二點,我就又拎著這三顆鵝蛋去公寓咖啡。
到了公寓咖啡,艾莉絲借我三個義式咖啡的杯子,把這三顆鵝蛋擺起來讓我拍照。
看到沒,這三顆鵝蛋的氣勢!
拍好之後,艾莉絲就拿著一顆鵝蛋把殼剝掉,然後切好裝盤,沒錯,要來試味道啦!
似乎是因為火烤煙燻的關係,蛋白的部份偏煙燻過後的淺黃色,還挺漂亮的。
一顆鵝蛋可以分成四等份,簡單來說,就是一顆鵝蛋四個人吃剛剛好。
另外艾莉絲也借了我一顆雞蛋來比大小,很明顯,雞蛋小很多。
好啦,那麼這鵝蛋吃起來口感如何呢?
蛋白的部份相當有彈性,有彈性到以為在吃塑膠,蛋黃的部份稍微腥一點,沒吃過鵝蛋,不知道這樣的味道是否正常?
若是真的要講好不好吃,老實說,我不太喜歡吃鵝蛋的感覺,所以我個人認為是不好吃啦。
也許有人喜歡吃鵝蛋吧?
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