close

這是我第一次吃鵝蛋,真的是很妙的感覺。

上個星期五早上我去三重教風水,在士林捷運站那裏看到一個小攤車,上面擺滿了鵝蛋,三顆一百元,於是我就買了三顆,老闆說這是火烤煙燻鵝蛋,因為是煙燻的,所以會特別香,還送了我一包芥末粉讓我沾著吃。



於是,我就拎著三顆鵝蛋去三重教課了。

教完課是十二點,我就又拎著這三顆鵝蛋去公寓咖啡。

到了公寓咖啡,艾莉絲借我三個義式咖啡的杯子,把這三顆鵝蛋擺起來讓我拍照。



看到沒,這三顆鵝蛋的氣勢!

拍好之後,艾莉絲就拿著一顆鵝蛋把殼剝掉,然後切好裝盤,沒錯,要來試味道啦!



似乎是因為火烤煙燻的關係,蛋白的部份偏煙燻過後的淺黃色,還挺漂亮的。



一顆鵝蛋可以分成四等份,簡單來說,就是一顆鵝蛋四個人吃剛剛好。



另外艾莉絲也借了我一顆雞蛋來比大小,很明顯,雞蛋小很多。

好啦,那麼這鵝蛋吃起來口感如何呢?

蛋白的部份相當有彈性,有彈性到以為在吃塑膠,蛋黃的部份稍微腥一點,沒吃過鵝蛋,不知道這樣的味道是否正常?

若是真的要講好不好吃,老實說,我不太喜歡吃鵝蛋的感覺,所以我個人認為是不好吃啦。

也許有人喜歡吃鵝蛋吧?

arrow
arrow
    全站熱搜
    創作者介紹
    創作者 美食命理師老吳 的頭像
    美食命理師老吳

    吃、吃、喝、喝

    骨灰級命理師磨子 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()