吃、吃、喝、喝

我是真的很喜歡吃涼麵，所以我打算接下來多聊聊涼麵。

若是大家還有印象，我在7月20日時介紹了琳佳泰式涼麵屋的日式河粉，那日式河粉的美味真的是擄獲了我的嘴巴，每一次想到那日式河粉的滋味～

 

真的是好吃。

雖然大多數時間去琳佳泰式涼麵屋時都是點日式河粉，不過偶爾也會，換～口～味！

今天呢，就來介紹一下琳佳泰式涼麵屋的招牌，泰式涼麵。



一如往常，我從飛來發的巷子往後走，穿過陣陣人群，越過重重阻礙，經過士林夜市大廟然後在勃肯鞋那巷子右轉進去，先跟賴木瓜、小郭打個招呼，然後就到琳佳泰式涼麵屋那裡坐下來，老闆一看我坐下馬上拿著菜單過來，我看著菜單想了一下就問老闆泰式涼麵會不會辣，老闆說不做辣的也可以，我聽後就跟老闆點了一份泰式涼麵與味噌湯。

味噌湯先上，於是我就先喝了幾口味增湯，說到這味噌湯，我只能說，料～超～多！（照片被我搞丟，改天補上。）

這琳佳泰式涼麵屋的味噌湯是用比較甜的味噌加上海帶、金針菇、湯豆腐去煮出來的，喝起來是屬於比較甜的味噌湯，也許會有人覺得味噌湯不應該是甜的，不過，我就是喜歡喝甜的味噌湯，我不太喜歡喝死鹹的味噌湯，對我的舌頭來說真的是一大負擔。

不一會兒涼麵上了，一樣，琳佳泰式涼麵屋的招牌，半顆糖心蛋就擺在那裡對我散發出誘人的視覺效果，啊～真的是罪惡呀！除了那半顆糖心蛋之外，這涼麵的配料也真的是太豐富啦！

切片小蕃茄、小黃瓜切絲、青木瓜切絲、提味香菜，滿滿鋪在涼麵上，大家都有看到照片吧，沒錯，一整個就很超值。

嘗試讓自己的口水不要往下滴，先把涼麵拌一下，拌涼麵的同時發現涼麵上面的木瓜絲不太一樣，於是問了老闆這木瓜絲是不是自己切的，老闆說是自己切的沒錯，這漂亮，青木瓜就是要用切絲的才會脆，才會好吃，所以二話不說就夾起青木瓜絲送進嘴巴，果然，咬下青木瓜絲的那瞬間，清脆的口感從齒間傳出來，配上那微酸帶點辣的泰式醬料，果然有泰式的風味。

夾起約一口份量的涼麵往口中送，沾滿泰式醬料的涼麵配上切片小蕃茄與青木瓜、小黃瓜切絲的搭配真的很棒，一整個就是為了夏天而設計的感覺，吃在口裡會有一股微微地涼不斷地傳出來，果然是消暑氣的好涼麵！

好啦，泰式涼麵就介紹到這裡，下一次請大家期待其他口味的涼麵吧。

ps.免費名額占卜服務本日公休。